Arroz Colorido

Ingredientes:

• Meia xícara (chá) de bacon picado (50 g)
• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 3 colheres (chá) de SABOR A MI® Toque de Louro
• 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 ovos batidos
• 1 lata de ervilhas, escorridas

Modo de Preparar

Em uma panela média, frite o bacon em sua própria gordura, em fogo alto, e junte o arroz. Refogue rapidamente e acrescente 2 colheres (chá) de SABOR A MI® e a água. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até o arroz ficar macio e o líquido secar.
Enquanto isso, em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo alto, junte os ovos e o SABOR A MI® restante, e frite por 2 minutos, mexendo de vez em quando.
Junte ao arroz cozido, acrescente as ervilhas, misture e desligue o fogo.
Deixe a panela tampada por 5 minutos antes de servir.

 

Rendimento: 40 canapés